白昼变长、黑夜变短，直到夏至，当太阳与地球的最北端亲密接触一番之后，便是此消彼长，每一年都是一个新的轮回。而除了白天的增长，热气开始肆虐，不到小暑便已经让人感到暑气了。

荷香阵阵，蝉雀低鸣，每逢热浪滚滚的夏至时节，首先想起的，还是儿时那份清凉的回忆。即使没有空调、风扇，住在祖父、祖母的乡下小屋，却丝毫没有任何燥热的不甘。

那时总是怕天黑，捉虫、摸瓜，一天的时光总是转眼耗尽。在他们结束一天的劳作后，已经是天色微醺的傍晚了，一把凉椅、一柄草扇、一口温汤，一起摇摇晃晃地待到天黑。

不因忙碌忘了生活

夏至白昼长、阳火盛，稍加马虎就可能暑气过旺，这夏至养生就要多注意除清泄暑热。而饮食就要以清暑泻热、增进食欲为目的，要多食祛暑益气、生津止渴的食物。

苦瓜丝瓜作为当季食材，就是上选，再配上温补的排骨，炖上一盅凉瓜排骨，祛火固阳，实在是再合适不过。可惜美食易得，养生难成，煲汤炖粥这些看似最平常的食补，对现在的大多数人来说也是奢求。

夏天到，“蒸”好

少油减盐的清淡习惯，无疑是养生的箴言，“蒸”这一独特的烹饪方式，此时就展现出它独特的魅力。不增不减，仅用热气带出食材的本味，这也是人生的奥义吧。

苦瓜清热解毒，排骨温润养胃，这二者的结合，让夏天的燥热都消去了几分。排骨焯水切块，苦瓜去头切断，再混上泡好的豆子，入几片老姜，放入康内集成灶蒸烤箱中，静待排骨的香味铺满鼻尖。

康内蒸烤一体集成灶，让食材变得软而不烂，汤头清而不浊，滋味鲜而不腻。

夏至已至，生活却不会停止。一碗补汤，让暑期充满清凉，莫负好“食”光！人间至味是清欢，白昼漫漫，别都耽搁在路上。