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康内集成灶 |九九重阳节,让爱不缺席!

2023-10-23

因为重阳有久久的含义,所以“重阳节”在我们这里又被称为“老人节”。在重阳节的这一天,子女们都会回家给父母带点礼物,然后做给父母做一顿好吃的来尽尽孝心,我估计这个是大多数为人子女的明天要做的事。

父母这辈人可以说为儿女和家庭操劳了一辈子,也到了闲下来享受“天伦之乐”的时候,他们真的不图儿女为家做多大贡献,只是希望儿女能够常回家看看。每年的重阳节小编都会给父母做上一顿好吃的,现在的老人可以说什么都不缺,只是希望家里能够有人陪着说说话,享受一下儿孙绕膝的乐趣。能够给父母多做几顿饭,给小编感觉除了是尽儿女孝心的一种方式,也是多跟父母沟通的机会。今日小编为您推荐一道重阳美食,明日不妨动手用康内集成灶为父母烹饪一桌重阳宴吧!

推荐美食:重阳糕

重阳节敬老,登高以避灾,民间要蒸重阳糕孝敬老人。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了广受欢迎的节日食品。重阳糕亦称“花糕”、“菊糕”、“发糕”等,是重阳节传统食品,流行于全国大部分地区。

推荐做法:

配料:糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。

步骤:

1.先将红绿果脯切成丝备用;将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙,备用,或可直接去店里买一包豆沙;将糯米粉、粳米粉掺和均匀,取150克拌入红糖,加水50克左右,拌成糊状粉浆备用;将其余的粉拌上白糖750克,加水250克,拌透备用。

2.取模具,模具的底部和内壁刷一层油,方便脱模,放入一半糕粉刮平,将豆沙均匀铺在上面,再把剩下的一半糕粉铺在豆沙上面刮平,放入康内集成灶的蒸箱里100度蒸5分钟。待汽透出面粉时,把糊状粉浆均匀地铺在上面,撒上红、绿果脯丝,再次放入蒸箱继续蒸至糕熟,即可离火。

3.将糕取出,切成方形或菱形,撒上干桂花即可。