中医认为冬季是养生的好时机，很多人会选择热性食物来抵御寒冷，同时能产热。但冬季饮食有一定的禁忌，若是触犯的话，有可能影响身体健康。比如说，身体非常虚弱的人冬季适合平补，例如山药、枸杞等性味平和的食材，而冬季畏寒怕冷的人适合温补，例如核桃、红枣等温性的食材。而肥胖、发热等人群冬季适合清补，例如萝卜、大白菜等食材。
老话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”。萝卜是冬天的应季菜，被称为“土人参”。冬天吃萝卜，可补充水分、刺激食欲，还有助于顺气。萝卜有很多经典搭档，比如羊肉+萝卜与萝卜+鲫鱼，可炒可炖，都是非常合理的荤素搭配的菜肴，既补充了蛋白质又可以补充植物活性物质，营养互补。雪梨百合汤，选用百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗清水，煮一个半小时，待百合熟烂，加入去皮去核的雪梨块，以及适量冰糖，再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效，与百合一起食用效果倍增。山药虾皮糊可以滋阴补肾，对高血压患者也有一定的治疗作用，虾皮中钙的含量也很丰富，可以帮助人体补充钙质。这款食疗方的具体做法是山药洗净，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末，煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸，加精盐即成。板栗烧白菜，生板栗10枚左右，大白菜200克，白糖、湿淀粉、花生油适量。板栗煮至半熟，捞出，剥去外壳，对半切开;大白菜洗净，切长条块。锅内留少许底油烧热，下板栗略炸后，捞出沥油。下白菜翻炒，将熟时放入板栗，略烧后勾芡调味即成。白菜也是冬季的时令蔬菜，营养丰富，且具有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾，但吃多了不易消化，搭配白菜食用则可弥补这个不足。
厨房油烟却让人束手无策，不仅危害健康，还影响厨房整洁，那么油腻的厨房，谁还有心情下厨呢。如果是以前，可能只能摆摆手没办法了，而现在，对付油烟，只要一台康内集成灶就够了！
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