淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲地区， 是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市，淮河生态经济带首提首推城市 ，坐落于古淮河与京杭大运河交点，处在中国南北分界线“秦岭-淮河”线上，拥有中国第四大淡水湖洪泽湖，是全国文明城市 、国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国家环境保护模范城市、国家低碳试点城市、中国优秀旅游城市。为淮扬菜的主要发源地之一，是江淮流域古文化发源地之一。

淮安特产有：钦工肉圆、洪泽湖青虾、水冲港板栗、淮安大米、文楼汤包、洪泽湖白鱼等。钦工肉圆已经有千百年的历史了，属于淮扬菜系，吃起来光滑细嫩，富有弹性。青虾是一种纯淡水虾，洪泽湖恰巧是中国四大淡水湖之一。洪泽湖的青虾营养丰富，肉质鲜美，容易消化。

近日来自江苏淮安的井总成功加盟康内集成灶，成为了康内集成灶大家庭的一员，共创美好未来！

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