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康内集成灶|分享几道夏季开胃菜 清爽败火!

2022-07-02

三伏天,一年中最热的时节就要来了,炎热的天气让家人没有什么食欲,但是身体是革命的本钱,尤其是夏天人体消耗大,因此要注意及时补充营养,因此很多主妇都在发愁要做做什么菜来打开家人的胃口。下面康内集成灶分享下适合夏天吃的菜!

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【泡椒藕带拌木耳】

原料: 黑木耳 泡椒藕带 红椒

制作:先将黑木耳用水泡软, 用康内集成灶将锅里的开水加入点盐,将黑木耳放入锅中煮两分钟;将黑木耳放入盐,白醋,糖; 加入蒜末和红椒圈末,再放入泡椒藕带进去,拌均匀即可。

 

【雪菜肉末炒四季豆】

原料: 肉末 四季豆 雪菜

制作:用康内集成灶烧锅开水加入少许油和盐, 将整根的四季豆放入水中煮到九成熟,捞出来后将它切成细粒; 烧热锅放入适量的油, 放入肉末进去翻炒至肉末变色,烹入适量的料酒和生抽继续翻炒; 放入雪菜进去翻炒几下,加入焯好的四季豆末进去翻炒,再加入少许盐调味翻炒均匀即可。

【凉拌苦瓜】

  原料:苦瓜200 克。 调料:丘比草莓酱。

制作:苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸草莓酱即可。

【拍黄瓜】

原料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量

制作:准备好以上所有材料,将黄瓜清洗干净,放在案板上用刀拍开,切小块。将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右,等黄瓜腌渍出水后,将水倒掉。蒜切末,花生用刀碾碎。将腌渍好的黄瓜加入蒜末,花生粒,生抽,芝麻油,白糖,鸡精,香醋,充分搅拌均匀入味,即可