一年一度的中元节到了，说到中元节，很多人可能并不知道。因为这是个书面上的名字，很多老百姓并没有听说过，但你要说七月十五，大家就都知道了。因为这一天是民间祭祖的日子，也是一个非常重要的节日。

其实中元节是道教的说法，“中元节”的名字起始于北魏。到了后来，中元节就与除夕、清明节、重阳节，成为我们中国传统文化中的四大祭祖节日。

为什么叫中元节呢？因为还有上元和下元，上元就是我们熟悉的元宵节，下元就是农历十月十五。

小康印象里的中元节是这样的

家里会做一些美食

比如下面这些
—鸭子—
既然是辟邪，当然要“压”住鬼怪，和“压”谐音的鸭子就成了南北人民都很喜爱的中元节美食。然而不为人知的是，最开始吃鸭子并不是为了镇压地府来的“客人”，而是为了送它们回去——因为这一天去世的祖宗先人也会经由奈何桥回来探望，自然要送些鸭子搭载它们。

鸭子有多种多样的烹饪方法，但和立秋的时令美食相搭配必然是最鲜美的组合，其中最经典的无疑是莲藕和鸭子同食。老火煲煮藕鸭汤、或以相对重口味的腊味将两者以砂锅焖烧，即可保持莲藕色泽，同时也十分温润养人。
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—花样面食—
七月半，捏面人。在平日便喜食面食的山西，这项传统最为热烈。当地人称“蒸花馍”。到了中元节这天，街坊四邻或亲戚家人会围坐在一起捏各种造型的面点用以赠送给不同对象，表达各种吉祥寓意。

最有意思的当属给小孩子的小“面羊”。在北方，羊是中元节的一个重要文化符号。比如有源于沉香劈山救母的“舅舅送活羊”习俗，还有嫁娶双方“姑爷吃羊头、闺女吃羊脚”的婚俗。在中元节送小辈面羊，则取意羊羔吃奶时呈双膝下跪的姿势，希望他们能铭记父母养育之恩。

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民间人间在中元节包制带馅儿点心，其馅料实则寓意着厄运，而吃掉它们就象征着解开厄运。比如海南会食用糯米和椰丝做馅儿的“苙”、浙江则会吃形似春卷、内裹五花肉片、猪肝、蛋皮、金针、木耳、粉丝等丰富内馅儿的“麦油脂”、江苏喜食糖馅儿的“扁食”，而江西则会吃寓意“次年得子”美好希冀的包子。

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