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做饭总感觉不顺手,大概率是这步做错了

2022-12-16

精致的居家生活,少不了美味的加持,做饭时前后打转,洗菜取盘拿调料,磕磕碰碰,厨房生活却让人累觉不爱。究其原因,大概率是厨房动线布置不合理。

厨房动线是什么?

简单来说,厨房动线就是做饭时的活动路线。科学的厨房动线应该按照 清洗区→备餐区→烹饪区→装盘区的顺序来布置,洗切烹一气呵成,减少不必要的走动次数,烹饪省时省力。

而 在实际使用过程中,流畅的动线往往被打破。后续添置的各类厨电厨具,把备餐区或装盘区摆得满满当当,原本划定的区域被占领,切菜装盘左挪右挪,倘若厨电分散摆放,烹饪常常往返于各厨电之间,难免出现顾此失彼的情况。

动线集成

打造高度集中烹饪区

为避免流畅动线被打破,不如打造一个高度集中烹饪区, 集蒸制、烘焙、烧烤、解冻、发酵、消毒和保温等多种功能于一体的康内集成灶,基本覆盖厨房所需的所有烹饪厨电,保证台面各区域原有功能的同时,有效避免厨电分散、交叉摆放,导致动线不顺畅问题。

上炒炖,下蒸烤,1m²内就可完成爆炒、蒸、烤等多项烹饪操作,无需挪动步子,上下烹制都可兼顾,瓶瓶罐罐的调料也可放到康内集成灶 自带的置物云台上,炒菜拿取更方便,不用再担心磕磕碰碰,释放更多台面空间。相比台式或一般的嵌入式蒸烤箱,康内集成灶配备 65L超大容量蒸烤箱,即使亲朋好友聚会菜量多或者食材本身较大,都能轻松搞定,烹饪方便快捷。

高端配置

构建高效舒适烹饪体验

烹饪高效舒适,仅仅具备不被打破的顺畅动线还不够,拥有出色的烹饪实力,下厨才愉悦畅快。火候,作为中式烹饪中的精髓之一,康内集成灶搭载 上进风高效燃烧器,燃烧也更高效。无论是大火爆炒,还是文火煲汤,轻松拿捏。

专业级别的蒸烤箱不仅是大厨的“秘密武器”,更是厨房小白的“烹饪宝藏”。康内蒸烤一体集成灶 搭载AI核心蒸烤算法、双蒸汽发生器、立体热风循环、分布式加热系统等硬核专业配置。“ 速蒸锁鲜”还原食材本味,美食不用等;“ 蒸汽嫩烤”肉质水分不流失,外焦里嫩不干柴,更有 专业烘焙、恒温发酵、预热等多种功能模式,一键烹制,色香味俱全的佳肴美食统统实现。

好厨房,用康内!美食有着自然的治愈功能,美好的时光往往就藏在厨房的烟火气里,下厨从容高效,美味垂手可得,乐享厨房新生活,从一台康内集成灶开始!